Hạt Giống Lá Giang

45.000 60.000 -25%

Lá giang thường được nấu kèm với canh gà, canh cá. Với vị chua đặc biệt làm nên hương vị của món ăn không thể quyên. Hãy cùng yêu trồng hoa tham khảo thêm vài thông tin về hạt giống và cây này nhé.

Số Lượng:
- +
  • Hotline: Hotline: 0918 730 100
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
Hạt Giống Lá Giang Hạt Giống Lá Giang
Đánh giá:
4.7 201
4.7 sao trên tổng số 201 lượt review
VNĐ 45.000 In stock
Lá giang thường được nấu kèm với canh gà, canh cá. Với vị chua đặc biệt làm nên hương vị của món ăn không thể quyên. Hãy cùng yêu trồng hoa tham khảo thêm vài thông tin về hạt giống và cây này nhé.

 YÊU TRỒNG HOA CHIA SẺ NHỮNG THÔNG TIN NỔI BẬT VỀ HẠT GIỐNG LÁ GIANG

✔️ Lá giang hay còn gọi dây dang, giang chua, có tên khoa học là Aganonerion polymorphum, là một loài cây thuộc họ La bố ma. Lá giang là cây mọc hoang dại họ dây leo có mủ trắng, lá đơn, hình trứng mọc đối, có vị chua dịu. Loài cây này thích sống tại các vùng nhiệt đới, nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ.

 

 

✔️ Ở Việt Nam, cây lá giang thường mọc hoang ven kênh rạch, trong vườn cây hoặc được trồng ở các tỉnh miền trung và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Thân cây lá giang là loại dây leo dài 1,5 - 4 m, nhẵn, có ít nhựa mủ trắng. Thân bò trên cây sống, cây chết hoặc thảm thực vật xanh. Rễ có nhiều cấp mọc sâu trên đất ẩm.

✔️ Lá giang có màu xanh lục hình trứng mọc đối dài 5 - 8cm, rộng 3 - 5cm, khi ngắt lá có tiết ra nhựa màu sữa đục, hoa màu trắng phớt hồng, khi quả già tách ra mỗi hạt có túm lông nhờ gió phát tán bay đi mọc cây non, cây thường mọc quấn phủ trùm lên thân cây khác thành bụi dây.

hat-giong-la-giang

 

THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG LÁ GIANG

✔️ Trong 100g lá có 85,3g nước, 3,5g protein, 3,5g glucid, 0,6mg carotein, 26mg vitamin C. Là một loài cây có dược tính cao, chất saponin trong lá giang có tính kháng sinh với các chủng khuẩn Salmonella typhiKlebsiella.

✔️ Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong cây lá giang có nhiều saponin, flavonoid, sterol, coumarin, tanin, chất béo, axit hữu cơ và 12 nguyên tố vi lượng.

 

hat-giong-la-giang

CÔNG DỤNG CỦA LÁ GIANG

✔️ Lá giang nấu canh chua với thịt cá, ăn mát ngon bổ ngoài ra còn làm thuốc trị bệnh, bộ phận dùng làm thuốc là thân, rễ và lá.

✔️ Cây lá giang là cây thuốc dân gian, dùng chữa chứng ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. Cây lá giang dùng ngoài chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da; dùng làm thực phẩm có vị chua khi chế biến các món ăn (cá, thịt).

hat-giong-la-giang

✔️ Lá giang thường được trồng làm rau sạch trong vườn để nấu canh, xào với thịt gà, cá nước ngọt, thịt bò và nhiều món ăn khác, phổ biến là canh chua lá giang, canh gà lá giang rất ngon.

✔️ Cây lá giang còn giúp chữa bệnh rất tốt như: viêm đường tiết niệu, có sỏi; ăn không tiêu, bụng trướng; đau nhức xương khớp, đau dạ dày; mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương; viêm bàng quang….

✔️ Thân lá giang làm thuốc chữa sỏi tiết niệu, viêm đường tiết niệu, viêm thận mạn tính. Đặc biệt, lá giang còn có tác dụng chữa viêm ruột, phong thấp, sưng tấy…

hat-giong-la-giang

 

MỘT SỐ MÓN NGON TỪ LÁ GIANG

✔️ Cá chuồn nấu lá giang:Cá chuồn 3 - 5 con, lá giang 100g. Cá chuồn bỏ vảy, chặt vây, cắt làm 2 - 3 khúc; lá giang rửa sạch, vò dập. Nước đun sôi, cho cá vào, sau đó cho lá giang và bột canh (muối, bột ngọt), có thể thêm nắm gạo làm tăng phần đậm đặc của nồi canh. Khi nhắc ra, cho thêm quả ớt đập giập.

Công dụng của món canh này là giúp bổ hư tổn, khu phong trừ thấp, cường kiện cân cốt; phòng chữa viêm đường tiết niệu với các triệu chứng đái dắt, đái buốt.

✔️ Canh gà lá giang: Gà 600g, lá giang 100g, gia vị vừa đủ. Gà rửa sạch, để ráo chặt miếng; lá giang bánh tẻ rửa sạch. Cho thịt gà xào cùng gia vị hành tỏi, dầu ăn, thêm 1 lít nước, đun sôi, vớt bọt, thêm gia vị vừa ăn. Khi thịt gà chín mềm, cho lá giang đã vò nát vào, đun sôi; trước khi nhắc ra thêm ít rau thơm vừa ăn.

Công dụng của món canh này đó là giúp thanh nhiệt giải độc dùng cho các trường hợp lao thương khí huyết, phong hàn thấp tý; sản hậu băng huyết, huyết trắng, hội chứng lỵ xuất huyết, trĩ xuất huyết, suy nhược cơ thể.

✔️ Với những công dụng của cây lá giang được nêu ở trên, bạn đã biết cách trồng hạt giống cây lá giang chưa? Nếu chưa hãy theo dõi bài viết sau để biết thêm chi tiết nhé!

hat-giong-la-giang

 

KỸ THUẬT TRỒNG HẠT GIỐNG LÁ GIANG

☑️ Thời điểm: Gieo trồng quanh năm. Tốt nhất là mùa xuân và đầu mùa thu.

 - Trồng nơi có ánh sáng từ 70% trở lên.

 - Chậu trồng có đường kính 30cm trở lên, có thể dùng chậu treo để tiết kiệm diện tích. Hoặc tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng hạt giống lá giang.

☑️ Đất trồng: Có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 - 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

 

hat-giong-la-giang

 

CÁC BƯỚC GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG LÁ GIANG

1️⃣ Bước 1: Ngâm hạt giống lá giang trong nước 15 - 24 giờ, sau đó vớt ra rửa sạch, ủ trong khăn ẩm, để nơi ấm và ánh sáng yếu khoảng 1 tuần (hoặc có thể vùi dưới đất ẩm). Hạt giống lá giang sẽ nảy mầm trong 7 - 10 ngày với nhiệt độ ấm áp ở khoảng 23 - 25 độ C, tỷ lệ nảy mầm đạt 85%.

2️⃣ Bước 2: Sau khi hạt giống lá giang nảy mầm cho vào khay ươm hạt (hoặc bầu ươm bằng viên nén xơ dừa) để trồng. Để cây trong mái che và tưới nước, sau 2 tháng cây khỏe phát triển tốt thì đem ra trồng.

hat-giong-la-giang

 

KỸ THUẬT CHĂM SÓC HẠT GIỐNG LÁ GIANG

☑️ Tưới nước: Nên tưới nước cho cây thường xuyên, lượng nước vừa đủ để đảm bảo cây lá giang phát triển tốt.

☑️ Bón phân và dọn cỏ: Khoảng 20 ngày đầu sau khi trồng cây lá giang , tiến hành bón phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế… cho cây.

- Cứ khoảng 1 tháng bón 1 đợt để tăng năng suất chồi. Thường xuyên dọn cỏ cho cây lá giang.

☑️ Làm Giàn: Cây lá giang thuộc họ thân leo nên cũng cần làm giàn cho cây. Có thể làm giàn giống giàn trồng cà chua hay giàn trồng hoa thiên lý, thậm chí trồng cho leo hàng rào xung quanh nhà cũng được.

- Khi cây leo tới giàn cần leo ngọn, phân tán đều trên giàn, về mùa mưa cắt liên tục, nếu bỏ lứa không cắt, lá giang sẽ bị già ăn không ngon.

-  Loại cây này càng cắt cây càng phát triển.

-  Có thể dùng kéo bấm cành cắt nhánh, khi thu hoạch để không bị dập dây, thân của cây giúp cây nhanh chóng nảy chồi mới.

hat-giong-la-giang

 

THU HOẠCH LÁ GIANG

❎ Từ khi trồng tới lúc cắt bán lá giang lứa đầu là 4 tháng. Khi cây đã hoàn toàn bò trên giàn và đẻ nhánh thì có thể tiến hành thu hái lá hay cắt từng cành nhỏ.

❎ Ngoài dùng tươi, dây lá giang còn có thể phơi khô và bảo quản để mang đi xa tiêu thụ.

❎ Người dân Nam Bộ thường dùng lá giang để nấu nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên rất ít người biết được rằng, thân, lá và rễ của cây lá giang còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.

❎ Thời gian thu hoạch Khi cây đã hoàn toàn bò trên giàn và đẻ nhánh thì có thể tiến hành thu hái lá hay cắt từng cành nhỏ.

❎ Chiều cao cây Dây leo, bò, rũ. 3,6 – 4,7 m 

hat-giong-la-giang

❎ Thay vì trồng cây leo giàn bằng các loại cây hoa, chúng ta có thể trồng hạt giống cây lá giang vừa tô điểm không gian xanh, vừa có nguồn rau sạch cho bữa ăn gia đình. Bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay vào gieo trồng ngay?

❎ Hy vọng bài viết sẽ giúp quý bạn đọc tự tin hơn khi gieo trồng những cây lá giang để cung cấp cho bữa ăn những lá rau sạch. lá giang thường dùng để làm món lẩu, canh nên thích hợp với những bữa ăn sum vầy, kết nối các thành viên lại với nhau tạo cảm giác ấm cúng cho gia đình.

❎ Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ cửa hàng hạt giống YÊU TRỒNG HOA để được chúng tôi tư vấn và cung cấp hạt giống lá giang chất lượng tốt cho vườn nhà bạn nhé.

 

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG LÁ GIANG

Mã Sản Phẩm

Hạt giống lá giang

Loại hoa/cây

Hạt giống lá giang. Hạt giống rau củ quả.

Tên tiếng anh

River-leaf creeper.

Màu sắc

Xanh.

SỐ HẠT/GÓI

10 hạt.

Phủ hạt khi gieo

Có. Phủ lớp chất trồng mỏng. Dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng.

Thời gian nảy mầm

Dùng khăn sạch ẩm ủ hạt đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.

Tỉ lệ nảy mầm

>85 %.

Tác dụng

Thường được trồng làm rau sạch trong vườn nhà để nấu canh hoặc xào với thịt gà, cá nước ngọt, thịt bò và trong nhiều món khác. Canh chua lá giang là một món ăn rất ngon và khá phổ biến.

Xuất xứ

Việt Nam.

Khí hậu trồng

Quanh năm. Tốt nhất là mùa xuân và đầu mùa thu.

Thời điểm gieo trồng

Quanh năm.

Thời gian thu hoạch

Khi cây đã hoàn toàn bò trên giàn và đẻ nhánh thì có thể tiến hành thu hái lá hay cắt từng cành nhỏ.

Từ 1,5 đến 2 tháng.

Chiều cao cây

Dây leo, bò, rũ.

Loại cây

Lâu năm.


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll